Salladsdressing

Naturligt fritt – Sås och dressing

Salladsdressing – basrecept
Recipe Type: Sås och dressing – naturligt fritt
Cuisine: Naturligt fritt
Author: Ingrid Franzon
[i]En god salladsdressing är det lilla extra som behövs för en god middag eller god sallad. Cirka 3,5 dl.[/i]
Ingredients
  • 1 msk senap
  • 0,5 dl äppelcidervinäger
  • 2 tsk himalayasalt eller Trocomare
  • Färsk malen peppar
  • 2,5 dl rapsolja
  • Söta eventuellt med:
  • 1-2 msk lönnsirap, agavesirap eller lite stevia
  • [b]Variera eventuellt med:[/b]
  • Andra typer av vinäger, lime eller citron
  • Olivolja, valnötsolja, tistelolja, sesamolja
  • En krossad vitlök
  • 1 msk riven ingefära
  • Använd gärna färska kryddor som basilika, oregano, timja, rosmarin eller dragonört
Instructions
  1. Blanda senap, äppelcidervinäger, salt och peppar i en flaska.
  2. Tillsätt olja och val av andra ingredienser.
  3. Dressingen kan sötas men det smakar även gott utan.
  4. En god sallad innehåller grönsallad, machésallad, avokado, tomat, finhackad röd lök.
  5. Variera salladens smak med en variation av färska kryddor.

 

Translate »