Pålägg av rostade hasselnötter är nästan beroendeframkallande! I synnerhet om man tillsätter lite kakao!
Cirka 3 dl
5 dl HASSELNÖTTER
Salt
1 tsk sesamolja
- Baka nötterna i ugnen vid 200 grader tills skalet spricker och de blir lätt bruna.
- Avlägsna skalet genom att rulla nötterna runt på plåten. Låt nötterna svalna helt.
- Pulsa nötterna och i matberedare eller mixer.
- När nötterna är som ett grovt pulver tillsätts oljan.
- Pulsa vidare tills du har ett smör. Smaka av med salt.
- Förvaras i kyl i glasburk.
- Används som pålägg eller som del av en smoothie
- Serveras med bovetevåffla, bovetekex eller som ingrediens i en sås eller dressing.
Tips! Nötsmör passar bra som pålägg.
Anmäl till blogginlägg
