Kall sås till sallad, grönsaker, fisk eller kött. Receptet är gjort på hemgjord gräddost av mandel och yoghurt men fungerar med alla typer av gräddost och yoghurt.
2,5 dl gräddost, gärna mandel gräddost
4 dl yoghurt
Himalayasalt
Svartpeppar
2-4 msk citron eller lime, pressad saft
1 dl röd lök, hackad
(1 tsk tomatpuré, eko)
(1 dl gurka eller saltgurka, hackad)
2 msk dill, klippt
1 msk chiafrön
- Blanda alla ingredienserna och rör ner hälften av den klippta dillen och alla chiafrön.
- Låt gärna såsen stå 1-4 timmar så att chiafrön sväller.
- Serveras kall med en sallad, kokta grönsaker, fisk eller kött.
- Dekorera med klippt dill.
Anmäl till blogginlägg
