12 st muffins
4 dl bovetemjöl
1 dl arrowrotpulver
1/2 tsk HUSK
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/4 tsk kryddnejlika
2 tsk smält SMÖR eller olja
3,75 dl äppelmos, osötad
Blanda de torra ingredienserna.
Rör ihop med övriga ingredienser och blanda väl.
Fyll muffinsformar till 2/3.
Grädda vid 200 grader i 20-25 minuter.