Mycket krämig och god på en macka, på grönsaker eller värmt som sås till sparris. Går även att använda att steka med. Receptet är skapad av näringsexperten Amie Bako från Cincinatti, Ohio.
1 dl kokosolja – smält
3 msk mandel gräddost eller hemgjord fermenterad yoghurt
1 msk solros lecitin (pulver eller flytande)
¼ tsk himalayasalt
⅛ tsk pulver av agaragar, konjac eller irish moss/carragenan
- Mixa allt i en mixer tills blandningen är slät
- Häll över i en burk eller fyll små silikonformar
- Ställ i frysen ca 15 minuter tills det stelnat och därefter lagras Buttah i kylen.
Tips! Testa med tillägg av vitlök, tryfflar eller porcini svamp.
Måttjämförelse
1 tesked = 1 tsk = 5 ml = 1 teaspoon
1 matsked = 1 tbs = 15 ml = 1 tablespoon
1 deciliter = 1 dl = 6 msk = 90 ml = 6 tablespoons
2,5 dl = 16 msk = 16 tablespoons = 1 cup
1 liter = 10 dl = 1000 mL = 4 cups
Anmäl till blogginlägg
