Enkel majonnäs utan ägg – kräver mixer
2,5 dl cashewnötter, blötlagda
3 msk pressad citron eller äppelcider vinäger
1 tsk lökpulver
1/2 tsk vitlökspulver
1 dl vatten
1 tsk örtsalt
2 msk rapsolja
1 tsk agavesirap (eller 1 dadel eller lite stevia)
1 tsk fransk senap
Vitpeppar
Instruktioner
Om inte du har en stark mixer kan cashewnötterna blötläggas över natten.
Blanda alla ingredienserna i en mixer och mixa tills majonäsen är slät.
OBS! Detta kräver en stark mixer typ Blendtec eller VitaMix
Tips! Tillsätt en tesked tomatpuré för att få en Rhode Island liknande dressing som i bilden.
Anmäl till blogginlägg
