4 portioner
3 dl HASSELNÖTTER, hackade
2 dl VALNÖTTER, hackade
(3 tsk agavesirap)
1 l osötad äppelmos
eller 4 Jona Gold äpplen
(5 jordgubbar eller sockerfri jordgubssylt)
3 dl grädde (KO, sesam-, soja-)
Strö de hackade nötterna på en plåt och grädda vid 200 grade tills hasselnötterna är gyllna.
Söta eventuellt med litet agavesirap, det bör inte bli geggigt.
Tillaga gärna äppelmos själv av Jona Gold äpplen. Skala, skiva och koka under lock med ca 1 dl vatten till mjuk.
Fyll en glas skål med 2 cm äppelmos. Täck med ett lager nötströ.
Fortsätt att göra 4 lager av mos och nötströ och täck med ett sista lager av nötter.
Vispa grädden eller mixa sesamgrädde (1 dl sesamfrön, 2 dl vatten, 2 tsk agavesirap/honung)
Garnera gärna med skivade jordgubbar eller servera med mosade jordgubbar och grädde (ko-*, sesam- eller soja-).
Efterrätten smakar mycket god utan garnering eller ”grädde”.
OBS! Receptet innehåller NÖTTER.
Anmäl till blogginlägg
