Cirka 5 dl
2 dl kokosflingor, eko
4 dl vatten
Blötlägg flingorna i vattnet över natten.
Mixa vid hög hastighet. Sila genom duk.
Den silade kokosmassan kan användas i bröd.
Mängden vatten, och önskad smak, avgör om detta blir kokosmjölk eller kokosgrädde.
OBS! Tillagas av torkade kokosflingor och kräver en stark mixer av typ Blendtec eller VitaMix.
Tips! Konserverad kokosmjölk och grädde går även att köpa i dagligvaruhandeln. Men tänk på tillsatsämnen och bisfenol A som används i de flesta burkar förutom Kung Markatta.
Anmäl till blogginlägg
