Glycemiska belastning/GB cirka 12
1 portion
200 g ananasbitar, frysta
250 g papaya (spara 25 g till garnering)
4 msk mandelmjöl
1 msk citron, pressad
Skala ananasen, ta bort stammen. Skär i bitar och frysa.
Dela papayan och spara litet till garnering.
Mixa papaya och mandelmjöl tills det är slät.
Tillsätt ananasbitarna.
Blanda papayabitar och pressad citron till garnering.
Garnera och servera.
OBS! Receptet innehåller NÖTTER och kräver en mixer.