Ett saftigt smakrikt bröd utan jäst.
1,5 liter bröd
4,5 dl boveteflingor
4,5 dl bovetemjöl
1 dl potatismjöl
3 tsk havssalt
3 tsk bakpulver
1,5 tsk natrium bikarbonat
3 msk HUSK
2,5 tsk malen kryddnejlika
2 tsk malen kanel
2 tsk äppelcider vinäger
3 dl äppelbitar, torkade
1,5 dl solrosfrön
1,5 dl valnötter, hackade
9 dl vatten
(3-12 msk agavesirap)
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smöra och mjöla en 1,5 liter form.
- Blanda alla torra ingredienserna väl.
- Blanda alla våta ingredienserna med de torra och blanda väl med de torra ingredienserna.
- Fyll formen och grädda brödet i 50 minuter.