Alla våra barnbarn älskar detta bröd! De tål getost och smör och älskar äkta getost. Funkar bra som små bröd och baguetter och smakar så gott! Fungerar bra som korvbröd. Testade nyligen att baka ut som runda platta typ polarbröd – men det var lite tungt, jobbar på en ny version! När det gäller tips för hur man jäser, bakar ut och gräddar har jag lärt mig mest av min man Jan som är konditor. När det gäller att baka ett glutenfritt bröd kräver det noggrannhet och fantasi och jag har lärt mig mycket från recepten från Friends of Adam, vars bröd bakas med till exempel durramjöl, Pofiber och Husk som gör brödet poröst. Skaffa gärna deras kokbok Friendly bread om du vill upptäcka hur de lagar goda glutenfria bröd och bakverk!
Anmäl till blogginlägg
