Cirka 3,5 dl
1 dl solroskärnor
2 dl vatten
1 msk pressad citron
Dragonört
(1 msk lingonsylt)
(Sellerisalt eller 15 cm selleristjälk)
Salt
Mixa solroskärnor, vatten, pressad citron, dragonört, lingon, selleristjälk och salt tills såsen är slät.
Servera med fisk eller en sallad av bladsallad, frisé, baby mangold och råriven rödbeta.
Med mindre vatten är detta ett fint alternativ till majonnäs.
OBS! Receptet kräver en stark stavmixer.
Anmäl till blogginlägg
